Lite om Pantotensyra-Vitamin B5

Pantotensyra-Vitamin B5 är ett vattenlösligt vitamin. Dess namn kommer från grekiskan pantos vilket betyder ”överallt”. Små mängder pantotensyra finns i nästan alla livsmedel, kanske ett bevis hur viktigt detta vitamin är för kroppen. År 1933 lyckades den amerikanske biokemisten Roger John Williams isolera vitamin B5 som han också namngav, Pantotensyra. Pantotensyra förkommer i födan i […]